合格？

レーズンから作った酵母液



酵母液に全粒粉を加えて発酵させた、パン種



国産小麦粉と自家製天然酵母のパン


かつらです。いつもありがとうございます。
パン作りにはまって半年。
妹に借りたパン焼き器を使ってのパン焼きですが、毎日に近く焼いています。

最近ついに自家製天然酵母作りに成功しました＼（＾０＾）／
レーズンを使った天然酵母です。
やってみたら、意外に簡単でした。

理由は二つ。
１、インターネットで、とてもわかりやすい解説に出会えた。
２、パン焼器に、ちゃんと発酵機能がついているので、適切な温度管理の下すくすく酵母が育つ。

おかげで、私でも出来ました！

軽くトーストして、オリーブオイルを塗って食べるのがお気に入りです。
シンプルだけど味わい深くて、からだも心も満足☆
ちなみにエクストラバージンオリーブオイルがおすすめです。

実家に日頃のお礼にと持って行ったら、母から、「プレゼントは、これからこのパンでええわ〜」 と言われました。
合格したようですo(^-^)o

今週は、４月２４日（木）半蔵門ラスあります。

ゴールデンウィークは、４月２９日（祝・火）の吉祥寺クラスがお休みです。
５月４日（日）、５月６日（祝・火）は通常通りクラスあります。
よかったら、どうぞ。

春樹＆桂のアーナンダ・ヨーガ公式ウェブサイト　
http://www.k4.dion.ne.jp/~ananda39/index.htm

吉祥寺教室　　日曜日 　１１時００分〜１３時００分　　　　　　　　　
　　　　　　　　　火曜日　　１９時３０分〜２１時３０分※４月２９（祝・火）はお休みです。
　　　　　　　　　（永谷ホール　吉祥寺駅より徒歩３分　井の頭公園近く）　
　　　　　　　　　初回体験無料　１回３，０００円　

半蔵門教室　　隔週木曜　　 ４月２４日（木）・５月８日（木）・５月２２日（木）
　　　　　　　　　１９時００分〜２１時００分　　　　　　　　　
　　　　　　　　　（地下鉄半蔵門線半蔵門駅・有楽町線麹町駅より徒歩５分）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　初回体験無料　１回３，０００円

国分寺教室　　 ５月２日（金）・５月１６日（金）・５月３０日（金）　
　　　　　　　　　１９時００分〜２１時００分　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　（国分寺駅南口出て右へ、マルイの隣徒歩３分　） 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　初回体験無料　　 1回２，５００円